La jornada será coordinada por la jefa del Departamento de Protección de Alimentos de la Coordinación de Salud Ambiental, Silvana Di Pietro, junto a integrantes del área.
La actividad es dirigida a los medios de comunicación y público en general, y se realizará mañana viernes a las 9.30, en el hall de ingreso al Ministerio de Salud en Viedma.
Cabe señalar que la normativa propone la realización de campañas de concientización a fin de informar a la sociedad sobre recomendaciones para prevenir y detectar el SUH.
En concordancia con la ley se realizaran charlas a la comunidad acerca de las medidas que se deben implementar para prevenir el SUH. Estas actividades se coordinarán y desarrollarán en conjunto con las áreas de bromatología municipales y organizaciones no gubernamentales (ONG).
Es por ello que, durante este mes, se realizarán una serie de actividades de sensibilización a la comunidad en comedores escolares, jardines de infantes, hospitales públicos y en la vía pública.