Ganadería
Se inauguró el primer engorde a corral comunitario de la Región Sur
En la continuidad del fortalecimiento de la ganadería ovina en la Región Sur, se inauguró hoy en Ingeniero Jacobacci, a través de la Cooperativa Agrícola Ganadera Calibui Ltda., el proyecto de Infraestructura Base para Engorde a Corral Intercooperativo. Se trata de una iniciativa que fortalece y aporta una nueva mirada hacia la tradicional ganadería ovina en la región, que tiene como objetivo establecer un sistema de engorde de ganadería ovina o caprina a corral, con una capacidad de 3.000 cabezas.
Fecha: 31 de mayo de 2024
El frío del mediodía nublado no se sintió, debido al cálido y emotivo momento que se vivió en la puesta en marcha del predio a escasos metros del ingreso a la localidad, el proyecto de Infraestructura Base para Engorde a Corral Intercooperativo, así denominado porque del mismo intervienen y trabajan colaborativamente la Cooperativa Agrícola Ganadera Calibui y La Cooperativa Indígena Ganadera.
El predio de 3 hectáreas cedido por el Municipio está ubicado a 5 kilómetros de Jacobacci. Para este proyecto se destinaron en 2022 unos 90.000 dólares provenientes de un esfuerzo provincial, por medio del área de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro.
“Hoy la Calibui está materializando una visión que tuve hace más de 15 años, y que dio su primer paso cuando el en ese entonces flamante presidente fundador, Don Abel Arreche gestionaba estas tierras y nuestra cooperativa que sólo tenía meses, empezaba a tener un lugar propio”, expresó el presidente de la Cooperativa Calibui Lucio Pizutti.
El asesoramiento técnico del proyecto estuvo a cargo de Andrés Gaetano, jefe de INTA Jacobacci, realizando un aporte invaluable para el proyecto. Estuvieron presentes integrantes de la Cooperativa J. J. Gomez quienes concesionan el Frigorífico de Jacobacci, un eslabon fundamental en el proceso de agregado de valor de carne ovina.
Pizutti agregó: “Hoy esa visión es una realidad. Ya está terminada la fase 1 del proyecto de nuestro engorde a corral, tenemos casi 700 ovinos recién ingresados, tenemos proyectados realizar la fase 2 entre este año y el 2025 y culminar la fase 3 en el 2028. Todo este proceso se ha realizado gracias a nuestra fuerza Cooperativa, al acompañamiento de todas las instituciones de nuestra región: INTA, Ley Ovina, Gobierno de Río Negro, SENASA, Ente para el Desarrollo de la Región Sur y la Municipalidad de Ingeniero Jacobacci, y de nuestra Cooperativa Hermana Mayor la Ganadera Indígena que este año cumple 51 años”.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, manifestó: “El acompañamiento a los pobladores de la Región Sur, y en especial a los productores y las cooperativas productivas, es uno de los compromisos que asumimos con nuestro Gobernador Alberto Weretilneck al momento de poner en marcha en Jacobacci la Subsecretaría de Ganadería Ovina, Caprina, Diversificación y Arraigo.
"Este proyecto es la muestra de que las acciones se concretan cuando se llevan adelante de manera conjunta entre todos los actores y que permitirá, sobre todo, el desarrollo de los productores ovinos de toda la región” finalizó.
El proyecto beneficiará a 105 familias ganaderas asociadas a las cooperativas, de las cuales el 70% poseen menos de 250 cabezas y dependen exclusivamente de esta actividad. Además, se promoverá una red de comercialización que incluye tanto ventas directas como acuerdos con carnicerías locales y del valle, mejorando los márgenes de venta y la sostenibilidad económica de los productores.
En la inauguración estuvieron presentes, el intendente de Ingeniero Jacobacci, José Mellado; el secretario de Ganadería, Tabaré Bassi; el subsecretario de Ganadería Ovina y Caprina, Juan Escobar; el presidente del Ente de la Región Sur, Darío Ibáñez, y el subsecretario de Fauna Roberto Esposito.